За 15 лет работы ведущей я провела свадьбы в десятках ресторанов Ростова-на-Дону и области. И знаю точно: идеальный ресторан — не всегда самый красивый или дорогой. Идеальный — тот, который подходит именно вам.
На что обращать внимание при выборе
Расположение и логистика
Первый вопрос, который задаю парам: где живет большинство гостей? Если 80% едут из Левобережного района, площадка в центре может стать проблемой. Особенно вечером в пятницу или субботу.
Важно: есть ли парковка, насколько она большая. Летом в популярных ресторанах парковка забивается быстро.
Вместимость и планировка
Не ориентируйтесь только на цифру «вместимость 100 человек». Приезжайте и смотрите. Иногда зал на 100 человек реально удобен для 70-80. А иногда — прекрасно размещает все сто.
Обратите внимание на танцпол. Он должен быть в центре или хотя бы не в углу за колонной. Я видела залы, где танцпол был у входа в туалет — гости просто не танцевали.
Техническое оснащение
Уточните у администратора:
- • Есть ли своя звуковая аппаратура и какого качества
- • Работает ли собственный DJ (и насколько он гибкий в пожеланиях)
- • Можно ли привести своего диджея
- • Есть ли проектор/экран для видео
- • Какое освещение (цветное, можно ли регулировать)
Вопросы, которые нужно задать администратору
- 1. Какой минимальный заказ? Иногда он указан за весь банкет, иногда — на человека.
- 2. Входит ли аренда зала в стоимость? Некоторые рестораны берут её отдельно.
- 3. Есть ли дополнительные комнаты? Для сборов невесты, детской игровой, кальянной.
- 4. Сколько часов включено в аренду? И сколько стоит продление.
- 5. Можно ли свои напитки? Если да — какая пробковая стоимость.
- 6. Какая кухня? Попросите дегустацию — это нормально.
Типичные ошибки при выборе
Ошибка 1: Выбирать только по фотографиям в Instagram. Приезжайте лично. Фото не передают масштаб, звук, запахи.
Ошибка 2: Не учитывать сезонность. Летом хочется открытую веранду — но что делать, если пойдёт дождь? Есть ли план Б?
Ошибка 3: Экономить на локации ради красивой фотозоны. Гости проведут на фотозоне 10 минут, а в зале — 6 часов.
Мои рекомендации по районам Ростова
Центр города
Идеально для городских пар, которые хотят классику. Много проверенных площадок, развитая инфраструктура. Минус — парковка может быть проблемой.
Левый берег
Удобно для гостей из Левобережного, Александровки, Западного. Современные площадки, хорошие парковки.
Загородные комплексы
Для тех, кто хочет природу и простор. Учитывайте дорогу — не все гости согласны ехать 40 минут. Зато можно гулять до утра — соседей нет.
Совет ведущей
Лучший способ выбрать ресторан — прийти туда в качестве гостя на чужую свадьбу или хотя бы посмотреть на праздник со стороны. Вы сразу поймёте, комфортно ли там, как работает персонал, насколько качественный звук.
Хотите обсудить выбор площадки для вашей свадьбы? Я знаю десятки ресторанов Ростова изнутри — подскажу, что подойдёт именно вам.